Desinfecção: o que é, tipos, diferenças e mais!

sexta-feira, 12 de janeiro de 2024 >> Postado por Tiago Soares

A desinfecção é um processo fundamental na preservação da saúde pública e na prevenção da disseminação de doenças infecciosas. 

Consiste na eliminação ou redução significativa de microorganismos patogênicos de superfícies, objetos e ambientes, tornando-os seguros para o contato humano. 

Essa prática tem uma longa história, remontando a descobertas fundamentais na medicina e na microbiologia, e desempenha um papel vital em diversos setores, desde os cuidados de saúde até a indústria de alimentos e espaços públicos.

A desinfecção é particularmente relevante em ambientes onde a concentração de microorganismos pode ser alta. Nesses locais, a limpeza e desinfecção adequadas não apenas protegem os ocupantes contra doenças infecciosas, mas também contribuem para a manutenção de um ambiente saudável e produtivo.

Existem vários métodos e agentes desinfetantes disponíveis, cada um com suas especificidades e eficácias. 

A escolha do desinfetante e do método apropriados depende do tipo de superfície a ser tratada, do tipo de microorganismos presentes e das considerações de segurança ambiental.

Durante o período de pandemia do COVID-19, por exemplo, a importância da desinfecção aumentou em larga escala, estimulando a pesquisa e o desenvolvimento de novas técnicas e produtos desinfetantes mais eficazes e seguros.

Tipos de desinfecção

A desinfecção pode ser classificada em diferentes níveis, dependendo do grau de eliminação ou redução de microorganismos desejado. Esses níveis são geralmente categorizados como baixo, médio, alto e misto:

Nível básico

A desinfecção de nível básico é apropriada em ambientes onde o risco de infecção é relativamente baixo. 

Ela visa eliminar a maioria dos microrganismos vegetativos, como algumas bactérias e fungos, tornando o ambiente seguro para o contato humano. 

Este tipo de desinfecção é comumente aplicado em superfícies de baixo risco, como pisos, paredes e móveis em ambientes domésticos, bem como em algumas áreas de instituições de saúde.

Nível médio

A desinfecção de médio nível é essencial em ambientes com um risco moderado de contaminação. 

Seu objetivo é eliminar uma gama mais ampla de microrganismos, incluindo bactérias, alguns vírus e fungos. 

Esta forma de desinfecção é especialmente crucial em instalações de saúde, consultórios odontológicos, salas de espera e outros ambientes onde o risco de infecção é mais importante.

Nível alto

Nos ambientes de maior risco, a desinfecção de alto nível é fundamental para garantir a segurança dos ocupantes. 

Esta abordagem visa eliminar ou inativar uma ampla gama de microrganismos, incluindo esporos bacterianos, vírus resistentes e outros patógenos persistentes. 

A desinfecção de alto nível é imperativa em espaços como salas de cirurgia, unidades de terapia intensiva e laboratórios de microbiologia, onde a manutenção de um ambiente estéril é crítica para a segurança dos pacientes e profissionais de saúde.

Misto

Essa técnica envolve o uso de uma combinação de métodos e agentes desinfetantes para atingir um nível específico de desinfecção, adaptado às necessidades do ambiente e aos riscos associados. 

Pode incluir uma variedade de métodos químicos, térmicos e/ou físicos, conforme necessário.

Métodos de desinfecção

Desinfecção química

A desinfecção química é um dos métodos mais comuns e eficazes para eliminar microorganismos patogênicos de superfícies e objetos. 

Ela envolve o uso de produtos químicos desinfetantes específicos, formulados para atacar e destruir os microrganismos. 

Diferentes desinfetantes são eficazes contra diferentes tipos de germes, e a escolha do agente desinfetante depende do tipo de superfície a ser tratada e do tipo de microrganismo presente. 

Por exemplo, o cloro é amplamente usado na desinfecção de água e também de superfícies. 

Desinfecção física

A desinfecção física se baseia em processos, como calor ou radiação, para eliminar ou inativar microrganismos patogênicos. 

A esterilização por calor é amplamente utilizada em ambientes de saúde, onde o vapor ou o calor seco são aplicados para destruir bactérias, vírus e esporos bacterianos. 

Outro exemplo é a filtração, onde um filtro retém os microrganismos presentes em líquidos ou ar. A desinfecção física é especialmente valiosa em ambientes onde a exposição a produtos químicos pode ser indesejável ou impraticável.

Desinfecção por raios UV

A desinfecção por radiação ultravioleta (UV) utiliza lâmpadas que emitem luz UV para inativar microrganismos. 

A radiação UV danifica o DNA dos germes, impedindo sua capacidade de se reproduzir. Este método é frequentemente utilizado em ambientes hospitalares, laboratórios e instalações de processamento de alimentos.

Desinfecção por plasma frio

O plasma frio é gerado a partir da aplicação de um campo elétrico em um gás, criando uma mistura de íons, elétrons e radicais livres que são altamente reativos contra microorganismos. 

Principais ambientes que necessitam de desinfecção

A necessidade de desinfecção transcende diferentes ambientes. Nos espaços de saúde, como hospitais e clínicas, a desinfecção é essencial para criar um ambiente seguro e estéril. 

Superfícies, equipamentos e áreas comuns devem ser submetidos a processos de desinfecção rigorosa para assegurar o bem-estar de todos.

Laboratórios e instalações de pesquisa representam outro cenário onde a desinfecção é crucial. Nesses ambientes, a precisão e a confiabilidade dos experimentos são de extrema importância. 

Qualquer contaminação pode comprometer os resultados, afetando diretamente a validade das descobertas científicas. 

A desinfecção é uma das etapas do processo de higiene de maior relevância para a Indústria alimentícia, ela que garante a segurança dos alimentos e a inocuidade alimentar.

A cadeia de processamento de alimentos desde in natura, passando pelos minimamente processados, processados a ultraprocessados e incluindo cozinhas profissionais, devem adotar procedimentos rigorosos de desinfecção. Isso é fundamental para prevenir a contaminação de alimentos, o que, por sua vez, garante a saúde e a segurança dos consumidores. 

Entenda as superfícies

Em todos esses locais existem diferentes tipos de superfícies, cada uma com suas necessidades de limpeza, de acordo com sua exposição ao público:

Superfície crítica

As superfícies críticas são aquelas frequentemente tocadas pelo público e, por consequência, oferecem um maior risco de contaminação. 

São pontos de contato essenciais em ambientes como hospitais, hotéis, restaurantes e locais públicos em geral. Itens como controles remotos, maçanetas e torneiras se enquadram nessa categoria. 

Superfície semi-crítica

As superfícies semi-críticas, embora sejam tocadas com menos frequência em comparação com as superfícies críticas, ainda apresentam um certo risco de contaminação. 

Isso inclui mobiliários e outros objetos que podem ser manuseados ocasionalmente. Embora o risco seja menor do que nas superfícies críticas, a desinfecção continua sendo necessária para garantir um ambiente higiênico e seguro. 

Superfície não-crítica

Superfícies não-críticas são aquelas que raramente entram em contato com as mãos ou outros objetos, e, portanto, oferecem um risco significativamente menor de contaminação. Exemplos incluem o teto e outras áreas de acesso restrito. 

Nestes casos, a limpeza para remoção de sujidades é suficiente para manter o ambiente em condições aceitáveis. A desinfecção, no entanto, não é necessária, a menos que haja uma razão específica para isso.

Diferença entre detergentes e desinfetantes

Os detergentes são produtos destinados à limpeza de superfícies e tecidos, que possuem em sua composição tensoativos que reduzem a tensão superficial da água, facilitando a penetração e remoção da sujeira. 

Eles são essenciais para a remoção de sujeira, gordura e outras impurezas das superfícies. O que eles fazem é reduzir a tensão superficial da água, o que facilita a penetração nas superfícies e a remoção da sujeira.

Já os desinfetantes são produtos que possuem ação antimicrobiana, ou seja, são capazes de eliminar ou reduzir a quantidade de microrganismos presentes em superfícies e objetos. 

Enquanto os detergentes removem a sujeira, os desinfetantes eliminam os microrganismos patogênicos, prevenindo a transmissão de doenças. 

É importante lembrar que a limpeza adequada é fundamental antes da aplicação de desinfetantes, pois a presença de sujeira pode reduzir a eficácia do produto.

Os desinfetantes são fundamentais para garantir a segurança e a higiene em ambientes hospitalares e de saúde.

Cabe ressaltar que, em muitos casos, a limpeza e a desinfecção são processos complementares. A limpeza remove a sujeira visível e prepara a superfície para a aplicação do desinfetante, que por sua vez elimina os microrganismos patogênicos. 

Ambos os processos são fundamentais para garantir a segurança do paciente em ambientes de saúde.

Produtos Indeba indicados para a desinfecção

Alimentos e bebidas

• PRIMMAX SANQUAT: desinfetantes à base de quaternário de 5ª geração formulado para atender todas as necessidades de desinfecção na indústria alimentícia, e possui laudos contra vários microorganismos que são um problema na produção de alimentos como a Listeria monocytogenes, E. coli, S. aureus, Salmonela spp, Pseudomonas aeruginosa. 
• PRIMMAX SANDRY: desinfetante à SECO, inovação técnica que desinfeta e limpa sem a necessidade de uso da água no processo de higiene, excelente para superfícies e equipamentos de formal geral. Formulado para atender todas as necessidades de desinfecção em cozinhas profissionais, na indústria de alimentos e bebidas, possui laudos contra vários microorganismos Listeria monocytogenes, E. coli, S. aureus, Salmonela spp, Pseudomonas aeruginosa, etc.
• PRIMMAX SANAP: desinfetante à base de ácido peracético que inativa rapidamente os microrganismos, são amplamente empregados na indústria de alimentos e bebidas devido à sua alta eficácia na eliminação de diversos tipos de microorganismos. Eles desempenham um papel vital na manutenção da higiene e segurança alimentar, sendo utilizado para desinfetar equipamentos, superfícies, ambientes de processamento externo e CIP e agora também atende a RDC 77 de 16 de abril 2001 destinados à desinfecção de água para o consumo humano e/ou desinfecção de hortifrutícolas com eficácia frente a Escherichia coli e Enterococcus faecium. Além disso, o ácido peracético é considerado uma opção mais ambientalmente segura, pois se decompõe em substâncias inofensivas;

• PRIMMAX HORT FLV: esse é à base de hipoclorito de sódio a 2% são comumente utilizados na higienização de produtos hortifrutícolas. Antes do consumo, frutas e vegetais devem ser imersos em uma solução de hipoclorito a 2% por um curto período de tempo e, em seguida, enxaguados com água potável para remover qualquer resíduo do desinfetante.
• PRIMMAX HORT: desinfetante á base de cloro orgânico em pó com menor agressão garantindo as características sensoriais de cada hortifrutícola processada. Indicação de uso: Antes do consumo, frutas e vegetais devem ser imersos em uma solução com 100 a 250 ppm de cloro por um curto período de tempo e, em seguida, enxaguados com água potável para remover quaisquer resíduos.

Hospitalares

• LETHACLOR PLUS: um produto à base de hipoclorito de sódio a 2% que é comumente utilizado para a higiene clínica em ambientes de saúde. A sua capacidade de desinfecção confere um ambiente seguro e estéril, essencial para a prevenção da disseminação de infecções em ambientes clínicos;
• LETAHCLOR: produto à base de hipoclorito de sódio 1%;
• LETAH OXY CD: desinfetante Hospitalar para superfícies fixas e artigos não críticos;
• LETAH MAX 5ª GERAÇÃO: o desinfetante hospitalar à base de Quaternário de Amônio de 5ª Geração é um produto especialmente formulado para a desinfecção de superfícies fixas e artigos não críticos em ambientes de assistência à saúde. Essa quinta geração de quaternários de amônio oferece uma eficácia ainda maior na eliminação de patógenos em comparação com gerações anteriores;
• LETAH DICLOR: Desinfetantes à base de cloro orgânico são amplamente utilizados na desinfecção e limpeza de superfícies fixas.

Shoppings e hotelaria

• SPAR HT-2: esse é um desinfetante formulado à base de quaternário de amônio de 5ª geração. Essa tecnologia representa um avanço significativo na ação antimicrobiana, comprovadamente eficaz contra patógenos como Staphylococcus aureus e Salmonella choleraesuis. O produto está disponível em três variantes aromáticas: Lavanda, Floral e Karícia;
• SPAR HT-8 OXY: O Spar HT-8 Oxy é um produto notável com a exclusiva tecnologia HPH (High Performance Hygiene). Destaca-se por sua eficiência e segurança ao ser aplicado em superfícies coloridas. Ele é à base de peróxido de hidrogênio a 2%, e se destaca por seu poder de higienização, reduzindo a necessidade de ação mecânica, especialmente em superfícies com acúmulo de sujeira mais pesada.

Conheça a Indeba

A Indeba, uma renomada indústria química com mais de 57 anos de experiência, é uma referência no mercado quando se trata de soluções de higienização. 

Com um legado sólido e um compromisso inabalável com a excelência, a empresa criou o Programa Experiência Segura, refletindo sua dedicação em proporcionar momentos surpreendentes e memoráveis para seus clientes.

O cerne do Programa Experiência Segura reside na missão da Indeba: garantir que os ambientes higienizados sejam locais onde a tranquilidade e a segurança prevaleçam. 

Ao seguir rigorosamente as recomendações do Ministério da Saúde, da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a Indeba assegura que a higienização alcance os mais altos padrões de qualidade. 

Dessa forma, ao escolher os produtos e serviços da Indeba, os clientes têm a certeza de oferecer aos seus próprios clientes a melhor experiência possível, com ambientes impecavelmente limpos e seguros.

A trajetória de sucesso e o compromisso incessante com a segurança e a eficácia na higienização fazem da Indeba uma parceira confiável para negócios e estabelecimentos que valorizam a qualidade e o bem-estar de seus clientes. 

Ao optar pela Indeba, não apenas se adquire produtos de alta performance, mas também se investe em uma experiência que transmite confiança e excelência em cada detalhe.